Un mois, un saké


Le saké Japonais vous est inconnu? Ou bien êtes-vous déjà amateur de cette “boisson des dieux”?

Accompagner vos plats favoris à de nouveaux sakés, sans vous ruiner! 😉 En général, vous trouverez des sakés “tokutei-meisho-shu” vendu à la bouteille, à des prix assez élevé lorsqu’on n’est que néophyte. C’est pour cela qu’au Sushi Boat, nous sélectionnons des sakés adapté à la saison, servis au verre par 4cl ou 8cl.

Pour ce premier mois, découvrez un saké du type Honjozo, venu tout droit d’Hokkaido (région nord du Japon). Idéal en hiver, il accompagnera vos plats salés tel que les Yakitori de poissons, Tempuras, ainsi que les sushis Ikura, Uni, Saba et tout nos tartares. 4,50€ les 4cl et 8€ les 8cl.

/!\ ATTENTION /!\ Le saké japonais ne doit pas être confondu avec le “baijiu” ou le “meikueilu”, alcools distillés titrant plus de 40% servi dans des verres aux dessins suggestifs.

 

Pour en savoir plus sur le saké Japonais…

Pour connaître la classification officielle des sakés tokutei-meisho-shu…